Dieses kleine, aber sehr feine Restaurant, haben wir nun schon zum 2ten Male besucht und mußten festellen, daß es uns noch besser gefallen hat, als beim ersten Mal ( und da waren wir schon sehr angetan). Was bei uns, und das müssen wir doch zugeben, äußerst selten ist.
Die Küche ist ausgezeichnet, ideenreich, erstklassig auch die Auswahl der Produkte; die Bandbreite geht von beinahe Haute Cousine, zu typschen Gerichten aus dem Elsass. Alles durchgehend, vom ersten bis zum letzten Gang, sehr harmonisch aufeinander abgestimmt.
Die Weinkarte läßt auch für den verwöhnten, anspruchsvollen Kenner keine Wünsche offen.
Neben den bekannten Weinen, bieten sie auch ausgesprochen excellente Weine aus Domainen der direkten Umgebung an, wie z.B. Baumann-Zirgel oder Horcher... Auf Erstere werden wir noch im Detail eingehen....
Der Service und die Bedienung sind sehr zuvorkommend und aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken. Ebenfalls ist es angenehm, daß sowohl der Service als auch die Speisekarte in mehreren Sprachen angeboten wird. Selbst auf Probleme, wie z.B. Allergieen wird sehr zuvorkommend eingegangen.
Last but not least.... das Preis-Leistungsverhältnis fällt ebenfalls sehr moderat aus, heißt... auch dort gibt es nichts zu bemängeln.
Wir können ihnen nur empfehlen, bei einem Ausflug ins wunderschöne Elsass, daß sicher auch oft sehr "touristisch" orientiert ist; gönnen sie sich diese kleine Oase................
3 Jolisoleil-Sonnen
http://www.la-table-de-mittelwihr.com/
Die Küche ist ausgezeichnet, ideenreich, erstklassig auch die Auswahl der Produkte; die Bandbreite geht von beinahe Haute Cousine, zu typschen Gerichten aus dem Elsass. Alles durchgehend, vom ersten bis zum letzten Gang, sehr harmonisch aufeinander abgestimmt.
Die Weinkarte läßt auch für den verwöhnten, anspruchsvollen Kenner keine Wünsche offen.
Neben den bekannten Weinen, bieten sie auch ausgesprochen excellente Weine aus Domainen der direkten Umgebung an, wie z.B. Baumann-Zirgel oder Horcher... Auf Erstere werden wir noch im Detail eingehen....
Der Service und die Bedienung sind sehr zuvorkommend und aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken. Ebenfalls ist es angenehm, daß sowohl der Service als auch die Speisekarte in mehreren Sprachen angeboten wird. Selbst auf Probleme, wie z.B. Allergieen wird sehr zuvorkommend eingegangen.
Last but not least.... das Preis-Leistungsverhältnis fällt ebenfalls sehr moderat aus, heißt... auch dort gibt es nichts zu bemängeln.
Wir können ihnen nur empfehlen, bei einem Ausflug ins wunderschöne Elsass, daß sicher auch oft sehr "touristisch" orientiert ist; gönnen sie sich diese kleine Oase................
3 Jolisoleil-Sonnen
http://www.la-table-de-mittelwihr.com/
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